鲜好意思无比的蒸扇贝欧洲杯体育，肉质鲜美，蒜香浓郁，可口诱东说念主

蒸扇贝是一齐通俗而可口的海鲜好菜，其肉质鲜美，搭配浓郁的蒜香，一定让你垂涎三尺。底下就来共享这说念可口的作念法，让你在家中纰漏享受海鲜的鲜好意思。

所需材料

步地详解

第一步：准备扇贝

领先，将簇新扇贝用净水冲洗干净，去掉外壳上的杂质。禁绝掀开扇贝，保留扇贝肉和内脏，用刀轻轻剁开扇贝肉底部的纤维，确保肉质更嫩滑。

第二步：调制蒜香料汁

取一小碗，将蒜末、葱末、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒和香油羼杂均匀，变成一份浓郁的蒜香料汁。若是可爱，即可加入一丝蒸鱼豉油，加多风仪。

第三步：放入调料

将净化后的扇贝肉放回贝壳中，均匀地淋上调制好的蒜香料汁，再撒上一丝葱末作点缀，加多色香味。

第四步：蒸制扇贝

将准备好的扇贝放入蒸锅中，水开后蒸约 8-10 分钟，蒸至扇贝肉熟透，肉质变得鲜美。刺目不要蒸太久，以免影响口感哦！

第五步：盛盘享用

蒸好后，将扇贝从蒸锅中取出，适量撒上一些香葱末，坐窝享用。蒜香扑鼻，扇贝鲜好意思无比，令东说念主品尝无尽！

小贴士

蒸扇贝的本事要掌捏好，视扇贝的大小和簇新度而定。过久会使扇贝肉质变老，影响口感。若是念念增添风仪，不错尝试添加一些辣椒或其他调料，制作出不同风仪的蒸扇贝。

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